Семейство Маковые

Семейство Маковые. Кроме маков, в семейство входят и другие растения, например чистотел — многолетнее травянистое растение с небольшими жёлтыми цветами. Сильно ядовитым жёлтым соком чистотела люди издавна выводили бородавки — отсюда и название.

Род насчитывает более 100 видов. Родина — Азия, Австралия. Много-, дву- и однолетние травянистые растения. В цветоводстве из однолетних видов используют мак снотворный (P. somniferum L.) и мак самосейку (P. rhocas L.).

На горных лугах и каменистых склонах Закавказских гор растёт мак восточный с большими ярко-красными цветами. В степях Алтая, Восточной Сибири и Средней Азии растёт жёлтый мак голостебельный. На юге Украины весьма распространён мак-самосейка с некрупными красными, розовыми или белыми цветами. Мак-самосейка часто бывает непрошеным гостем-сорняком на полях.

Маковые опыляются преимущественно насекомыми, но многие из них при неблагоприятных условиях способны к самоопылению. Мелкие семена маковых хранятся в круглых коробочках или листовках. Резко лопаясь, листовка выбрасывает семена на большое расстояние. Созревшие семена мака на ветру высыпаются из отверстий в коробочке, как соль из солонки. Так маки сами себя сеют. Мелкие семена мака используют в кулинарии, а из прессованных семян получают масло, годное для производства маргарина.